酸性橙

　　酸性橙
　　中文别名：橙黄II、金橙II、二号橙、酸性橙、酸性二号橙
　　性质：橙色针状结晶或粉末，1g溶于20ml水，水溶液为红黄色，溶于乙醇显橙色；加盐酸于水溶液产生棕黄色沉淀，加氢氧化钠则呈深棕色，加硫酸时呈红色，当稀释时得橙黄色沉淀。
　　特点：具有耐晒牢度高、色彩鲜艳、着色力强、透明性好，上色快，染色好等特点
　　用处：工业上主要用在羊毛、皮革、蚕丝、锦纶、纸张的染色。同时，它又是一种指示剂，医学上常用于组织切片的染色。食品工业中，酸性橙Ⅱ属非食用色素，食品中禁止加入。这些物质如果在食品加工中使用，人食用后可能会引起食物中毒，长期食用甚至会致癌。但是，一些不法商贩利用其色泽鲜艳、着色力强、价格低廉的特点，将其作为色素掺入辣椒面的生产与加工中以牟利，从而严重危害着消费者的身体健康。